Sonata

Vruchtkwaliteit

Sonata is een sappige aardbei met een zoete smaak en een duidelijk aardbeiaroma. De stevige, uniforme vrucht heeft een conische vorm en een helderrode kleur, inwendig is zij lichtrood. Typerend zijn het mooie kroontje en de mooie glans, die ook na bewaring behouden blijven. Het gemiddelde vruchtgewicht is hoger dan bij Elsanta. De vruchten zijn hard maar soms een beetje gevoelig voor drukplekken bij ongunstige klimaatomstandigheden. Met de juiste plukfrequentie kan dit in de hand gehouden worden. Sonata is beter bestand tegen regen en scheurt minder snel dan Elsanta.

Bloei en plukperiode

Vanaf het begin van het seizoen is de bloemkwaliteit bijzonder goed. Doordat Sonata veel stuifmeel produceert, is het percentage misvormde vruchten bijzonder laag. De bloei- en de oogstperiode komen overeen met die van Elsanta, waarbij Sonata een betere oogstspreiding heeft. De trossen blijven meestal net onder het blad. De vruchten zijn goed bestand tegen regen en scheuren niet snel. Wel is Sonata wat kwetsbaarder bij warm weer. Dit is goed op te vangen met een hogere plukfrequentie en door te oogsten als de vruchten nog oranje zijn. Na het plukken kleuren de vruchten nog even door.

Hoge productiviteit

De opbrengst van Sonata ligt hoog, met name door het grote percentage eerste kwaliteit vruchten. Sonata plukt makkelijk en vraagt dan ook weinig sorteerarbeid. Op arbeidskosten kan daardoor aanzienlijk worden bespaard. Bij vervroeging is er nauwelijks opbrengst- of kwaliteitsverlies.

Bemesting en gewasverzorging

Zowel op het vermeerderingsveld als in de productieteelt heeft Sonata een grote behoefte aan magnesium, mangaan en ijzer. Het ras is weinig gevoelig voor meeldauw (Podosphaera aphanis). Stengelbasisrot (Phytophthora cactorum) vraagt met name bij de opkweek van trayplanten extra aandacht: naast bestrijding zijn ook preventieve maatregelen belangrijk. In de volle grond moet op de juiste diepte worden geplant, omdat de planten een betrekkelijk kort rhizoom hebben. Wat betreft vruchtrot (Botrytis) en wortelrot (Rhizoctonia) komt het aan op een goede preventieve behandeling vanaf bloei tot oogst. Met name in de tunnelteelt en doorteelt.

Teeltervaringen

In de verschillende soorten teelten brengt Sonata prachtige, goed smakende aardbeien voort. Het ras wordt veel ingezet bij vroege teelten en de eerste gekoelde teelten. Sonata laat zich goed vervroegen door afdekken met folie. Voor verlating met stro is zij minder geschikt. In de normale teelt en die met frigoplanten ontwikkelt Sonata een zwaar gewas. Onder glas wordt zij vooral toegepast in de vroege stookteelt. Ook in de belichte teelt presteert Sonata uitstekend. Voor deze beide kas teelten is het ras uitermate geschikt vanwege haar zeer goede vruchtzetting en hoge productie. Omdat Sonata geen misvormde vruchten geeft, is het rendement hoog. Een vroege planting in de doorteelt eind juli/begin augustus geeft voldoende door kleuring. Het geeft tevens de mogelijkheid om de planten voldoende kou te geven voor een goede strekking in het voorjaar. Sonata is weinig gevoelig voor vorst en daardoor ook geschikt voor de teelt in Scandinavië.

Beschikbaar als: